Schaumlöffel Rund

Schaumlöffel Rund, Seihkelle oder Schaumkelle sind wichtige Küchenutensilien. Sie sind als Standardküchenhelfer in den meisten Küchen präsent. Mit der Schaumkelle wird der Schaum abgeschöpft, der beim Kochen entsteht. Dieser entsteht zum Beispiel beim Kochen von Rindfleisch, Lamm oder Hühnchen. Das Eiweiss wird aus dem Fleisch gelöst und tritt als Schaum an die Oberfläche. Mit der Schaumkelle kannst du diesen Eiweiss-Schaum und andere Schwebteile mühelos abfischen und entfernen. Die abgeschöpfte Fleischbrühe wird anschliessend schön klar und sie verwandelt sich in eine appetitliche Bouillon.

Mit dem Schaumlöffel holst du Knödel, Maultaschen und grosse Tortellini direkt aus dem heissen Wasser, lässt diese  durch die Löcher in der Kelle abtropfen und richtest sie direkt auf dem Teller an. Mit dem 260°-hitzeverträglichen runden Löffel blanchierst du Gemüse und schöpfst Frittiertes aus dem heissen Öl der Fritteuse.

Die Vorteile des Schaumlöffels:

• Länge 30 cm | Breite 11 cm
• LSR Platin Silikon kombiniert mit stabilem Edelstahl
• BPA-frei
• 100% lebensmittelecht
• Hitzebeständig bis +260° C
• Schonend zu empfindlichen Oberflächen
• Schaum, überschüssiges Fett und Schwebeteile können leicht abgeschöpft werden
• Grosse Auflagefläche. Ideal für Knödel, Maultaschen, grosse Tortellini.
• Einfach zu reinigen in der Spülmaschine
• Geruchs- und Geschmacksneutral